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來自澳洲南斯威爾一名婦人瑪莉(Mary Salter)表示,日前她至連鎖賣場「Coles」時買了一盒香草口味的冰淇淋餅乾給孫子吃,卻意外的發現,這款冰淇淋餅乾竟然在戶外陽光照射4天後也不融化,為此感到有些擔心。
據英國《哈芬頓郵報》報導,瑪莉表示,她買了這款冰淇淋餅乾給孫子吃,孫子不小心將冰淇淋餅乾掉在戶外的草地上,不料4天後竟意外發現,這款冰淇淋餅乾絲毫沒有融化的跡象,甚至就連螞蟻、蟲子也不願意靠近,令她不禁懷疑,冰淇淋內是否添加了不該添加的成分。
瑪莉嚇得拍下冰淇淋,將照片上傳至個人臉書,並發文表示,這4天以來冰淇淋放在戶外卻遲遲未融化,且白天日照溫度高達攝氏26度,她對這款冰淇淋餅乾存疑,擔心孫子吃下有問題的冰淇淋餅乾,並希望賣場可以解釋這個詭異的現象。
對此,賣場負責人則表示,為了不讓冰淇淋融化得太快,使消費者方便食用,確實在冰淇淋內添加了增稠劑,使冰淇淋融化速度減緩,而融化後則會呈現泡沫黏稠狀。
▲這款冰淇淋曬4天不融化,竟連螞蟻也拒吃。(圖/翻攝自每日郵報)
▲瑪莉嚇得在臉書發文。(圖/翻攝自huffingtonpost)
↓「Science Behind Walmart's 'Non-Melting' Ice Cream | Consumer Reports」。(影片擷取自YouTube.com,若遭移除請見諒)
下面附上一則新聞讓大家了解時事
你喝過由大蒜製成的咖啡嗎?日本一名74歲的老先生下平米紀智發明了「大蒜咖啡」,並迅速在日本掀起一陣熱潮。
據日本共同社報導,僅管外觀和味道是咖啡,但下平米紀智先生的咖啡原料卻是百分之百青森縣產的大蒜。
下平表示,「這可能是世界首創。因為不含咖啡因,所以想在晚上喝咖啡的人以及孕婦皆可飲用。」
下平透露,大約30年前,當他在青森縣八戶市經營咖啡店時,因專心接待客人,燒焦了牛排和大蒜。而當他用湯匙碾碎燒得焦黑的大蒜並泡熱水飲用後,吃驚地發現有「像咖啡一樣」的苦味。
下平退休後想讓更多人知道大蒜咖啡的味道,並為實現商品化而反復進行了研究。他調整烘焙方式和溫度,經反復摸索終於在5年前製成滿意的「大蒜咖啡」。
方法是用電爐將大蒜烤至外皮全黑,再以較低溫度烤至內部呈現琥珀色。冷卻後研磨成粉狀並濾出。下平於2015年取得專利,並在岩手縣開設了工作室。
報導表示,由於大蒜有暖身效果,因此體寒和貧血的人也適於飲用。雖然咖啡有著大蒜的香味,但由於經長時間加熱,飲用後不用擔心口臭。
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